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Qué hacer en Jaén

Es una ciudad de España ubicada al sur de la península ibérica esta hermosa ciudad pertenece a la comunidad de Andalucía cuenta con 654.170 habitantes en una extensión superficial de 14.496 km² al clima de Jaén lo califican como mediterráneo con tendencias subtropicales templado y continental lo que produce que los vientos durante primavera y otoño sean muy frecuentes lo que ocasiona lluvias profusas en invierno hace frio más no hay heladas y en verano la temperatura es alta pero no llega al extremo.

En Jaén hay varios parques naturales que le brindan maravillosos paisajes a quienes los visitan El Parque Natural de la Sierra de Cazorla Segura y Las Villas es un espacio natural donde los visitantes pueden apreciar la belleza de la naturaleza en todo su esplendor es tanta la hermosura de este parque que la Unesco lo declaró Reserva de la Biosfera debido también a la diversidad de especies de la flora y la fauna que habitan en este espacio.

En esta bella ciudad también se pueden disfrutar monumentos religiosos, civiles o urbanos en su arquitectura que es parte de la historia de Jaén otros aspectos culturales que también forman parte del atractivo turístico jienense son las pinturas rupestres del arte levantino que se encuentran en las Sierras de Segura Cazorla y Las Villas y en Sierra Morena por la trascendencia que tienen estas pinturas fueron declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

Lugares interesantes de Jaén

Además de las edificaciones de hermosa arquitectura de sus parques naturales que destacan por su belleza Jaén posee lugares de interés turístico que son también parte de la historia de esa ciudad la Cámara de Troya en Peal de Becerro, el Puente Tablas y el Torrejón en Torredelcampo son algunas edificaciones de carácter histórico que son muy visitados por los turistas que llegan a Jaén.

Durante todo el año la ciudad de Jaén tiene mucha actividad cultural sus diferentes fiestas populares y festivales son cada vez más reconocidos a nivel mundial lo que representa un importante atractivo turístico que aporta grandes beneficios en este rubro a esta bella ciudad. Dentro de los festivales que se llevan a cabo en Jaén el Festival del Aire, el Festival de Cine Documental y el Festival de Música Funk son algunos de los más destacados.

Dentro de la modernidad Jaén cuenta con bares, restaurantes y discotecas que brindan ratos entretenidos acompañados de buena música y excelentes tragos que compartir con amigos y familiares. También la ciudad tiene varias salas de cine donde se proyectan las peliculas hollywoodenses más taquilleras y en estreno mundial.

Y no se puede omitir la tauromaquia o el arte de torear o lidiar toros que es una de las pasiones que en Jaén es parte de su cultura ancestral la misma que es adorada por muchos turistas que no se pierden en sus visitas las populares corridas de la fiesta brava jiennense.

Que ofrece Jaén para deleitar el paladar

En lo que a combinaciones o influencias se refiere la cocina jiennense posee grandes inclinaciones hacia la cocina manchega pero también hacia la cordobesa y andalusí lo que la hace tener platos como la pipirrana jaenera como plato típico que es una especie de ensalada que muchas veces acompaña a los platos principales pero que al añadirle alguna pieza de carne o pescado se convierte en un plato principal.

El ingrediente base en la preparación de muchos platos de la cocina jiennense es el aceite de oliva esto debido a que la zona de Jaén es una de las que más cultiva aceitunas en España las tradicionales tapas tienen como ingrediente este famoso aceite en su preparación así como también lo tienen las ensaladas y algunos otros platos de los cuales las migas serranas, las salsas como el ajo atao, el paté de aceitunas y los populares hoyos que son panes con aceite de oliva son ejemplos de ello.

Los gazpachos, las vinagretas como el ajilimójili y el rinrán están dentro de los platos que son elaborados con las verduras y legumbres que se cultivan en Jaén. Otros populares y solicitados platos por habitantes y turistas son las empanadillas de la vigilia las cuales están rellenas de bacalao y el ajoblanco el cual se sirve con pasas. La carne de cerdo también es muy apreciada en la cocina jiennense la morcilla blanca y la famosa morcilla de Jaén son ejemplos de este tema.

El pescado cuenta con sus platos estrellas donde el bacalao es el ingrediente principal en la elaboración de escabeches y en salazones que es una técnica donde se cura con sal el pescado.

Las sardinas asadas es un plato popular en la celebración de la semana de Santa Catalina también las truchas con mantequilla, jamón, perejil y vino blanco conforman un muy rico plato que es muy demandado por los turistas en Jaén. Las bebidas más consumidas en esta ciudad son la legendaria cerveza El Alcázar, el Rosolí o Risol que se elabora con hierbas y el licor de anís.

La repostería jiennense ofrece postres como mantecados, gusanillos, dulces de almendra y las variedades de roscones que algunos llevan licor y otros no. Los alfajores y las tortas al hoyo así como las gachas dulces y las rosquillas de garbanzo son los dulces típicos de Jaén ellos acompañan las tardes de café o las copas de vino que suelen consumir los turistas en esta ciudad.

Y en Jaén también se realizan festivales culinarios muy populares y tradicionales la Feria de la Aceituna que marca la recolecta de las aceitunas en el mes de diciembre de cada año, la Butifuera que es la que marca el final de la recolección de las aceitunas la misma inicia en febrero y culmina en marzo. Y las Ferias de la Cereza, del Remate y del Vino que se celebran en el mes de marzo anualmente.

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