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Información turística de Soria

De belleza sinigual esta ciudad española está ubicada al este de la comunidad de Castilla y León tiene una población de 39.112 habitantes y una extensión superficial de 271,77 km² el clima de Soria está catalogado como oceánico con inviernos largos y muy fríos y veranos cálidos pero con temperaturas no muy altas esto gracias a la altitud donde se encuentra ubicada la ciudad lo cual la mantiene con fuertes vientos que refrescan durante el verano.

Soria posee innumerables monumentos así como esculturas y edificios que forman parte del atractivo turístico que ofrece Soria a los turistas y visitantes dentro de los monumentos religiosos están la Iglesia de San Juan de Rabanera la cual conserva su estilo original románico así como toda su construcción y detalles originales otra es la Iglesia de Santo Domingo que anteriormente cuando era parroquia llevaba el nombre de Iglesia de Santo Tomé en esta construcción destaca su hermosa y original fachada.

La Plaza Mayor, la Calle Caballeros y la Muralla y Castillo de Soria son dentro de las construcciones civiles las más destacadas y visitadas pero en esta ciudad también se pueden disfrutar los distintos parques y jardines que ofrecen sus naturales espacios combinados con bellos monumentos y esculturas a todo aquel que visita Soria.

Ejemplos de estos lugares son la Alameda de Cervantes en pleno centro de la ciudad así como también está el Parque de la Arboleda y el Parque del Mirón que son sitios estratégicos que visitan regularmente los habitantes y turistas.

Más sitios interesantes que visitar en Soria

La ciudad de Soria posee numerosos museos que tienen diversas temáticas hay los que ofrecen muestras de obras y objetos medievales como el Museo Medieval de San Juan de Duero y otros que se dedican a las muestras de la historia soriana como el Museo Numantino que brinda valiosa información histórica de Soria y en cuanto a espacios naturales los parques y jardines como el Parque del Castillo está lleno de una variada vegetación que da un color verde intenso al espacio y una frescura natural al ambiente.

Las Márgenes del Duero es el paraje natural más bello de Soria está ubicado a orillas del rio Duero en él el relax y el esparcimiento se desarrollan al máximo cuando se hacen picnics y paseos donde la belleza natural es la protagonista del paisaje también en verano se permite a los visitantes zambullirse y disfrutar de las cristalinas y agradables aguas del rio Duero siempre cuidando el espacio y manteniendo la limpieza del lugar.

En Soria también la cultura es parte de la diversión y el esparcimiento que los turistas pueden encontrar al visitar el Teatro Cultural Palacio de la Audiencia así como los distintos centros cívicos donde se desarrollan obras teatrales, eventos culturales y conciertos musicales de nivel regional e internacional igualmente está la Biblioteca Pública Nacional y los Archivos Históricos Provincial y Municipal donde reposan todos los datos históricos de la ciudad.

La Gastronomía Soriana y sus ricos platos

Soria forma parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad declarada por la Unesco al integrar la dieta mediterránea a la lista de representantes de Europa esta distinción le da a la cocina soriana y a sus preparaciones culinarias relevancia mundial.

La Chanfaina y la pata de cordero asado forman parte de los platos típicos sorianos en la parte de los lácteos el queso de Soria que es elaborado artesanalmente es un queso tradicional y ancestral hecho con leche de cabra y forma parte de los populares hormigos una tapa muy popular y solicitada en la zona soriana.

El cordero, las ovejas y el cerdo son las carnes más populares y tradicionales de Soria las mismas son las más usadas en la preparación de platos principales como el somarro de cordero, el lomo embutido y el paturrillo que se prepara con manitas de cerdo y guiso de callos con garbanzos. El chorizo de Soria es muy singular ya que es una mezcla de carne de vacuno con cerdo lo mismo ocurre con la morcilla dulce de Soria que contiene pasas y azúcar.

En cuanto a las aves las codornices y perdices escabechadas son las más populares de Soria aunque las palomas también son muy apreciadas en platos como pichones estofados y el famoso caldo de alas de paloma en cuanto a los pescados están los pucheros de bacalao, las truchas asadas y ahumadas.

Otro plato típico y tradicional es el artaquitón o matambre hecho con pan, perejil, pimentón, huevo, leche, sal, laurel y aceite. En el caso de las legumbres las alubias y las habas tienen especial participación en la elaboración de platos como alubiones del Burgo de Osma con oreja de cerdo.

En cuanto a las verduras la preparación de las migas representan la especialidad culinaria soriana número uno donde se destacan las sobras de pan al cual se le añaden verduras y legumbres así como pimentón, cebolla, ajo y leche y existen las famosas migas al pastor a las que se le agregan pedacitos de carne de pollo, cerdo o res estas no pueden confundirse con las famosas tapas ya que tienen diferente preparación y aspecto.

La repostería soriana ofrece deliciosos dulces y postres como el elaborado a base de mantequilla soriana el famoso dulce de mantequilla también son muy populares las paciencias de Almazán, las yemas de Almazán, los mantecados, los sobadillos y la tarta costrada que está compuesta de varias capas de hojaldre y crema pastelera a la que se le agrega la nata cuando ya está servida.

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